باغبانی ⇐ باغبانی سے مراد پھلدار پودوں کی کاشت ہے۔ اس میں پھلوں کے علاوہ سبزیوں اور پھولدار پودوں، آرائشی جھاڑیوں ، بیلدار پودوں اور درختوں کی کاشت بھی شمار کی جاتی ہے۔ موجودہ دور میں باغبانی کے پیشہ نے ایک فن اور سائنس کی حیثیت اختیار کر لی ہے۔ بطور انسانی غذا اس کی قدر و قیمت بہت بڑھ گئی ہے۔ باغبانی میں پودوں کی افزائش نسل ، داغ بیل ، کانٹ چھانٹ ، آبپاشی ، پودوں کو کھاد مہیا کرنا اور ان کی کیڑے مکوڑوں اور بیماریوں سے حفاظت کرنا وغیرہ شامل ہیں۔
Horticulture refers to the cultivation of fruit-bearing plants. In addition to fruits, it also includes the cultivation of vegetables and flowering plants, ornamental shrubs, vines and trees. In the present era, the profession of gardening has become an art and a science. Its value as a human food has increased greatly. Horticulture includes plant breeding, pruning, irrigation, providing fertilizers to plants and protecting them from insects and diseases, etc.
باغبانی کی تاریخ
پھل اگانے کی صنعت بہت پرانی ہے۔ حقیقت تو یہ ہے کہ انسان کی سب سے پہلی خوراک پھل ہی ہے۔ پھلوں کی پیداوار تہذیب کی ترقی کا چولی دامن کا ساتھ ہے۔ تاریخ کے مشاہدہ سے واضح ہے کہ مختلف پھل دار پودوں کا ذکر آج سے کئی ہزار سال پہلے موجود ہے۔ عراق میں کھجور سات ہزار سال قبل میں مذہبی رسوم میں استعمال کی جاتی تھی ۔
History of Horticulture
The fruit growing industry is very old. In fact, the first food of man is fruit. Fruit production is the backbone of the development of civilization. It is clear from historical observation that various fruit plants are mentioned several thousand years ago. In Iraq, dates were used in religious rituals seven thousand years ago.
پھلوں کی پیداوار
اس طرح تاریخی کتب کے مطابق انار، آڑو بادام بھی آج سے تین چار ہزار سال پہلے موجود تھے۔ چین میں کئی سو سال پہلے دنیا کے بہترین باغات پائے جاتے تھے۔ جن میں لیچی اور ترشادہ خاندان کے پھل بھی شامل ہیں۔ پاکستان میں باغبانی کی صنعت شروع ہی سے تاریخی اہمیت رکھتی ہے مغل بادشاہوں نے پھلوں کی کاشت میں کافی دلچسپی لی۔
Fruit Production
According to historical books, pomegranates, peaches, almonds were also present three to four thousand years ago. China had the best gardens in the world several hundred years ago. These include fruits of the litchi and citrus family. Horticulture industry in Pakistan has had historical importance since its inception. Mughal emperors took great interest in the cultivation of fruits.
ترک بابری اور آئین اکبری جیسی کتابوں میں انناس اسیب
ترک بابری اور آئین اکبری جیسی کتابوں میں انناس سیب، امرود، چیری ، شریفہ، ناشپاتی وغیرہ کا ذکر ہے۔ آم کا حوالہ خصوصی ملتا ہے ۔ باغبانی زمانہ قدیم سے بادشاہوں، راجاؤں اور امراء کا بہت ہی مرغوب شغل رہا ہے جن کا بڑا مقصد سیر و تفریح شغل اور خوبصورتی تھا۔ مغل بادشاہوں کے دور میں خصوصاً اس صنعت نے ترقی کی۔ اکبر بادشاہ نے دربھنگہ (بہار) میں لاکھ باغ لگوایا جس میں آم کے ایک لاکھ پودے لگائے گئے۔
Pineapple is mentioned in books like Turk Babri and Ain-e-Akbari
In books like Turk Babri and Ain-e-Akbari, pineapple, apple, guava, cherry, sharifa, pear, etc., are mentioned. Mango is mentioned specifically. Since ancient times, gardening has been a very popular hobby of kings, rajas and nobles, whose main purpose was to travel, entertain, and beautify. This industry especially flourished during the reign of the Mughal emperors. Emperor Akbar planted a lakh gardens in Darbhanga (Bihar), in which one lakh mango plants were planted.
تجارتی پیمانہ
اگر چہ باغبانی کی تاریخ ہمارے ملک میں کافی پرانی ہے۔ لیکن تجارتی پیمانہ پر پھلوں کی کاشت پچھلے پچیس تییس سال سے شروع ہوئی ہے۔ پاکستان آم ، مالٹا سنگترہ، کھجور، امرود، کیلا ، بیر، انور اور انار کی کاشت کے لیے نی بھی حد تک مشہور ہے۔ ان پھلوں کے علاوہ سیب، آڑو، آلوچہ، بادام ، ناشپاتی اور خوبانی بھی بڑی حد تک کاشت کیے جاتے ہیں۔
Commercial Scale
Although the history of horticulture is quite old in our country. But the cultivation of fruits on a commercial scale has started in the last twenty-five to thirty years. Pakistan is also famous for the cultivation of mango, malta orange, date, guava, banana, plum, anwar and pomegranate. Apart from these fruits, apples, peaches, plums, almonds, pears and apricots are also cultivated to a large extent.
ترشاوہ
ایک اندازہ کے مطابق کیلااور آم کا اصل وطن بنگہ دیش ہے۔ چٹاگانگ کی پہاڑیوں میں بیچ والے کیلے اب بھی خودرو پائے جاتے ہیں۔ سکندر اعظم کے حملے کے وقت چوتھی صدی قبل مسیح کے شروع میں آم اور کیلے کے پودے وادی سندھ میں بھی ملتے تھے۔ ترشاوہ خاندان کے خود رو پودے آسام اور سہلٹ میں عام ملتے ہیں۔ پاکستان میں چونکہ گرم خشک ، گرم مرطوب ، سرد اور پہاڑی علاقہ کی مختلف قسم کی آب و ہوا کے مقامات پائے جاتے ہیں اس لیے یہاں مختلف اقسام کے پھل دار پودے کامیابی سے کاشت کیے جاسکتے ہیں۔
Tarshawa
According to one estimate, the original homeland of banana and mango is Bangladesh. Bananas are still found in the Chittagong hills. Mango and banana plants were also found in the Indus Valley at the beginning of the 4th century BC at the time of Alexander the Great’s invasion. The self-fertile plants of the Tarshawa family are common in Assam and Sihalt. Since Pakistan has different types of climates such as hot dry, hot humid, cold and mountainous areas, different types of fruit plants can be successfully cultivated here.
پھلوں کی پیداوار کے مشہور علاقے ذیل میں پھلوں کی پیداوار کے لحاظ سے مشہور علاقے دیئے جاتے ہیں۔
Famous fruit producing regions Below are the famous regions in terms of fruit production.
ہم أمید کرتے ہیں آپ کو “باغبانی“ کے بارے میں مکمل آگاہی مل گئی ہوگی۔۔۔
MUASHYAAAT.COM 👈🏻 مزید معلومات کیلئے ہمارے اس لنک پر کلک کریں
ہماری ویب سائٹ پر آنے کیلئےشکریہ